Fuchs Blau in Braunschweig

Die Location ist klasse einfach zu erreichen! Die gute Verkehrsanbindung macht eine Spritztour dorthin prompt möglich.Für Gaumenfreunde ist dort vieles ein Schmankerl. Die Mengen sind eine ansprechende und sättigende Größe.Aus meiner Sicht ist ein Abstecher dort total empfehlenswert.Promter und netter Dienst. Ich finde, dass das ganze Lokal Personal dort einen tollen Job gemacht hat.

Sehr lecker, aufmerksamer Ober

Das Restaurant ist echt überaus stilvoll möbliert. Keine cheap Dekoration, sondern es war farblich echt vieles ungemein harmonisch auf einander angepasst.Das Futter war nicht das Einzige, was in diesem Gasthof für große Augen sorgt! Ich versuche natürlich ungemein gerne neue Restaurants aus und bin ununterbrochen auf der Suche nach neuen Lokalen, aber diesem Lokal werde ich treugesinnt bleiben.Mein Mann und ich finden die Preise auch absolut Fair.Nicht nur das aufmerksame Lokal Personal war bei meinem Besuch der absolute Renner, sondern ebenfalls das gute Ambiente.

Quasi kein Service und nach 15 Minuten Wartezeit an einem dreckigen Tisch eine patzige Antwort vom Barkeeper, dass man draußen am Tisch bestellen solle, als man drinnen nachfragte, ob man etwas bestellen könne.

Wunderschön zu sitzen, sehr aufmerksames Personal Essen könnte dem Preis hinsichtlich Geschmack und Präsentation durchaus angepasst werden. Hier gibt es definitiv noch Möglichkeiten sich zu steigern.

Die Korrektheit des Personals ist wahrlich eindrucksvoll.Ich für meinen Teil hätte mich am liebsten erst mal durchprobiert, aber dann wäre nicht der geringste Platz für das tolle Futter mehr gewesen.Die Stühle sind äußerst angenehm und den Abstand zwischen den Plätzen finde ich besonders vertretbar. Dort bekommt man keine Spur das Gefühl, wie Fische in der Dose Abend zu essen.Mein Mann und ich finden die Preise auch vollkommen Fair.

5 Sterne für das Ambiente, den Innenhof und wenn man im Sommer draußen sitzt...

Buffet bei der Weihnachtsfeier war mega lecker und die Bedienung war sehr nett und aufmerksam.

Sehr schön eingerichtetes Restaurant. Bequeme Sessel, die zum langen Verweilen einladen. Service war sehr nett und flink. Das Essen einfach nur lecker, schön angerichtet und perfekt abgeschmeckt. Große und gute Weinauswahl. Preise sind fair. Wir hatten einen rundum gelungenen Abend und freuen uns schon auf den nächsten Besuch. Hat das Potential zum Lieblingsrestaurant.

Was soll ich sagen? Hier gab's nichts (ernsthaft) zu maulen. Der "Gruß aus der Küche" war etwas .. unnötig: Das Brot sehr dick und kuchenartig und dafür die gereichte Butter etwas einfallslos, aber nicht nur mein Gericht (Perlhuhnbrust an Ratatouille mit Chips) ein Genuss-Highlight, auch neben mir waren alle Teller leer. Nächstes Mal probiere ich die Nudeln. Preislich weit von der "Altstadtkneipe" weg, aber das Essen auch. Weiter so! Angenehmes Ambiente in das man getrost auch mal Freunde mitbringen kann, ohne sich zu blamieren. Ein Gewinn für die Gegend.

Gemütliches Lokal, fügt sich harmonisch in die Örtlichkeit ein. Bei schönem Wetter kann man dort draussen länger verweilen. Das Essen war in Ordnung. Der Preis meinem empfinden nach allerdings nicht ganz stimmig. Freundliche, nette Bedienung. Zum wieder kommen.

Sehr schöner Laden mit einer tollen Auswahl an Speisen und guten Weinen. Freundlicher Service , auch wenn die Abläufe nicht ganz eingespielt waren. Insgesamt sehr empfehlenswert!

Gutes Essen.

Der Service ist freundlich und man gibt auch ungelernten Kräften eine Chance. Die Hauptgerichte waren gut, allerdings mussten wir dann noch eine Vorspeise bzw. Dessert bestellen, um satt zu werden. Rosa Pfeffer scheint gerade in zu sein, zumindest fand man ihn reichlich auf 3 verschiedenen Gerichten. Draußen sitzt man schön, wenn man die Stühle und Tische von Blüten und Blättern befreit hat. Das Preis - Leistung - Service - Verhältnis ist im Gesamteindruck leider nicht stimmig.

Preis Leistung ok

Sind an einem Mittwochabend gegen 18:30 Uhr zum Essen gewesen und waren mehr als zufrieden. Service sehr schnell und zuvorkommend, selbst gebackenes Brot zur Vorspeise (das alleine ist schon ein besonderes Lob wert), ein sehr guter und reichhaltiger Ceasar Salad, zum Hauptgang eine Brust vom Schwarzfederhuhn mit Kartoffelmuffin und gerüsteten Karotten usw. Wir durften unseren Hund Lotti mitbringen.. Alles in allem ein sehr gelungener Abend. Vielen Dank und einen guten Start in Braunschweig! Wir kommen gerne wieder.

War früher besser

War ganz gut

Waren auf einen Samstag hier essen. Das Restaurant war mäßig besucht und trotzdem haben Bestellung und Abräumen relativ lange gedauert. Das von mir bestellte Essen war laut Aussage der Bedienung nicht verfügbar und trotzdem wurde es 20min später an einem anderen Tisch serviert (einer Kellnerin während ihrer Pause). Die Portionen sind im Allgemeinen klein und geschmacklich durchschnittlich, dafür ist der Preis recht hoch. Die Bedienung ist nur mäßig freundlich. Das Restaurant an sich hat ein sehr nettes Ambiente.

Sehr sehr kleines aber super gemütliches Restaurant mit tollem Ambiente. Das Essen war okay. Die Bedienungen waren soooo nett,dass ich das hier extra noch mal erwähnen möchte. Preise sind voll in Ordnung. Würde jederzeit wieder kommen.

Kann ich nur empfehlen...

Sehr gutes Essen, gute Getränke und netter, schneller Service. Alles top.

Kleine Portionen und lange Wartezeiten wegen einzeln transportierter Getränke im Gewölbekeller. Für weitere Weihnachtsfeiern nicht die erste Wahl.

Beste Pizza seit langer Zeit!

So geht gemütliches Ambiente - Wundervoll eingerichtet mit optimal stimmungsvoller Beleuchtung. Das würde ich mir auch in anderen Restaurants wünschen! Das Essen war ebenfalls sehr lecker. Top

Leckeres Bier

Sehr lecker, alles entspannt! Die Weinauswahl ist prima, das Essen immer frisch und lecker zubereitet.

War gut. Alles hat gepasst. Komme wieder

Lecker

Lecker lecker

Spargelessen war einfach nur schlecht und nicht preiswert...

Super lecker..... tolle Bedienung. Gerne wieder!!

Toller Laden der gut gelegen ist!

Immer wieder ein Geheimtipp !!

Sehr schönes Ambiente und zuvorkommendes freundiches Personal. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und werden wieder kommen

Lecker, gemütlich, toll! Sehr zu empfehlen!

Nett aber noch mit Potential

Mittagskarte immer super, einfallsreiche vegetarische Speisen, viel Abwechslung und immer schön dekoriert. Personal super freundlich, auch wenn es voll ist. Im Sommer draußen sitzen ist sehr entspannt.

Super nett wurde sogar bei Regen draußen serviert, alles lecker!

Sehr leckeres Essen

Coole Location, modern eingerichtet, essen ist sehr lecker und für jeden was dabei :-)